Szafi Paleo,nyújtható lisztkeverék 500g
Cikkszám: 5999564150977
Frissítve: 2021-09-23 10:19:55
1 430,- HUF
(1 212,- HUF + ÁFA)
(1 212,- HUF + ÁFA)
Raktáron
Előre látható szállítási idő: 1-2 munkanap
Back | Home / Termékek / Élelmiszer / Szafi Paleo,nyújtható lisztkeverék 500g
Leírás
Sokoldalúan felhasználható szénhidrátcsökkentett, gluténmentes lisztkeverék. Élesztő hozzáadása nélkül könnyen készíthetünk a lisztkeverékből sós kelt tésztás péksüteményeket, a weboldalon megadott recepteket követve! Például: pizzás csiga vagy croissant, perec, sós batyuk, rétesek, piték…
Összetevők: tápióka keményítő, kókuszliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéj, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, sűrítő anyag (konjak gumi), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).
Felhasználási javaslat:
-45%-al csökkentett szénhidrát-tartalmú pizzás croissant recept
Hozzávalók (6 db. croissant-hoz, 340 grammhoz):
- 120 g Szafi Reform paleo kelt tészta helyettesítő nyújtható sós liszt
- 35 g Szafi Reform meleg kókuszolaj– folyékony (!)
- 140 g meleg (!) víz
- 1 M-es tojásfehérje (32g)
Töltelék:
- 50g sűrített paradicsom
- 10g Szafi Reform barbecue fűszersó
- 1g Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
- 5g Szafi Reform bambuszrost liszt
Elkészítés:
Első lépésként öntsük össze a 4 hozzávalót, majd nagyon gyors mozdulatokkal keverjük, végül dagasszuk csomómentesre. (kb. 1-2 perc mire eléri a tökéletes állagot)
Ezután 2 szilikonos zsírpapír közt vagy szilikonos nyújtófával nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra.
Az így kapott tésztát, kenjük meg a töltelékkel, vágjuk 6 részre, majd készítsünk belőle croissant.
Ezután előmelegített sütőben légkeveréses funkción 180 fokon 25 perc alatt süssük készre.
Miután kisült nagyon fontos, hogy várjuk meg, hogy teljesen hűljön ki, és csak ezután fogyasszuk!A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Elkülönített allergén üzemrészlegünkön készült.